TANDIR EKMEĞİ NASIL YAPILIR? TANDIR EKMEĞİ TARİFİ

ABONE OL
Kasım 16, 2025 02:34
0

BEĞENDİM

ABONE OL

6 Adet Tandır Ekmeği için gerekli malzemeler

  •  6 su bardağı 2. kalite Un
  • 1 tatlı kaşığı kuuru maya yada ceviz büyüklüğünde yaş maya
  • 1 çay kaşığı Toz Şeker
  • 2 tatlı kaşığı Tuz
  • 3 su bardağı ılık Su

Tandır Ekmeği Yapılışı

  • Un elenir ortası açılıp 2 su bardağı su, maya, tuz ve toz şeker eklenerek karıştırılarak katı bir hamur elde edilinceye kadar yoğurulur.
  • Neml bir bezin altında iki parmakla çekildiğinde iplik iplik olana dek dinlendirilir.
  • Hamur 6 bezeye ayrılıp çok kalın olmayacak halde şekil verilir.
  • Ev tipi mutfak fırınında yapılacaksa 200 derece ısıtılmış fırında 25- 30 dakika bekletilerek pişirilir.
  • Alevi geçmiş ısıtılmış tandırın duvarlarana üzerine su serpilip nemlendirilen ekmek hamurları yapıştırılır.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.