TARÇINLI KEK TARİFİ
- 3.5 su bardağı un
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 paket kek kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Tarçınlı kek hazırlanışı
- Çırpma kabına yumurtalar alınıp çırpmaya başlanır.
- Ardından toz şeker ilave edilip çırpma işi yumurtalar köpürene kadar devam eder.
- Yumurtalar köpürünce süt sıvı yağ ve tarçın ilave edilerek malzemeler karışıp tek renk alana kadar çırpılır.
- Fırın 170 dereceye ayarlanıp ısıtmaya başlanır.
- Fırın tepsisine hazırlanan malzemeler dökülülür.
- Ardından tepsi yavaş yavaş sallanarak kek hamuru eşit boya getirilir.
- Tepsi ısınan fırına verilip 22 dakika pişirilir.
- Pişen kek 1 saat dinlendirildikten sonra servis ediebilr.