KENEVİR HELVASI NASIL YAPILIR? KENEVİR HELVASI TARİFİ

Kenevir Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı Kenevir
• 1 su bardağı Pekmez
• 1 su bardağı Ceviz
• 1 yemek kaşığı Un
• 1 yemek kaşığı Tereyağı

Kenevir Helvası Nasıl Yapılır?

• Cevizler havanda çok ince olmayacak şekilde dövülür.
• Kenevirler  kavrulur.
• Bir tencereya alınan pekmez kaynayıp koyulaşmaya başlayınca hazırlanan cevizlerin yarısı eklenip karıştırılır.
• Kavrulan kenevirler yavaş yavaş pekmezin içine dökülerek karıştırılır.
• Uygun büyüklükte bir tepsiye un serpilir.
• Tencerede hazırlanan kıvamlı helva tereyağı ve unla hazırlanan tepsiye dökülür.
• Soğuyup dolapda bekletildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.