İÇSİZ BÖREK NASIL YAPILIR? İÇSİZ BÖREK TARİFİ

     MALZEMELER

• 2 su baardağı Zeytinyağı
• 4 su bardağı Un
• 1 su bardağı Tereyağı
• 1 su bardağı Toz Şeker
• 1 su bardağı Su
• 1 tatlı kaşığı Tuz

     HAZIRLANIŞI

• Un, tuz ve su ile hamur yoğurulur.
• Hazırlanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapılır.
• Bezeler nemli bez altında 30 dakika dinlendirilir.
• Dinlenenen bezeler ince olacak şekilde açılır ve iç koymadan katlanır.
• Bir tencereye alınan zeytinyağı kızgın hale gelince börekler içine bırakılarak kızartılır.
• Kızartılan böreklerin üzerine toz şeker serpilerek kapaklı bir tencereye alınır.
• Börekler tamamlanıca tencerenin kapağı kapalı tutularak 15 dakika dinlendirilir. Afiyet olsun.